O segredo japonês para um corpo saudável e forte
O nosso corpo está exposto a diversos fatores diários que afetam o seu funcionamento. O excesso de trabalho, o stress, o ritmo acelerado de vida, a alimentação desequilibrada e a falta de sono são apenas alguns dos desafios que as pessoas modernas enfrentam.
Embora sejam problemas modernos, existem soluções tradicionais para muitos deles. Muitas vezes, não temos plena consciência dos benefícios que a natureza nos oferece, e que os nossos antepassados já conheciam.
Estes erros dificilmente acontecem na Ásia, onde o uso de plantas medicinais e o cultivo de cogumelos são práticas ancestrais, ainda muito presentes até hoje.
Uma tradição milenar, adaptada às necessidades do mundo moderno
Um dos cogumelos originários do Japão e da China é o maitake, ou champignon gigante. O seu nome, que significa "cogumelo dançarino" em japonês, vem do facto de ser tão valioso que as pessoas, ao encontrá-lo na natureza, dançavam de felicidade.